วิธีเลือกซื้อ หม้อทอดไร้น้ำมัน

วิธีเลือกซื้อ หม้อทอดไร้น้ำมันสำหรับมือใหม่

1. ความจุของตัวเครื่อง

ขึ้นอยู่กับจำนวนสมาชิกในครอบครัวเราด้วย เช่น บางยี่ห้อ มีความจุอยู่ที่ 2 ลิตร ซึ่งจะเหมาะกับครอบครัวขนาดเล็กที่มี 1-2 คน และบางรุ่นมีความจุอยู่ที่ 5 ลิตร ซึ่งจะเหมาะกับครอบครัวที่มีจำนวนคนในครอบครัว 3-6 คน เป็นต้น

2. โหมดการทำอาหาร

หม้อทอดไร้น้ำมันบางรุ่นจะมีโหมดการทำอาหาร หรือมีการโปรแกรมเมนูอาหารมาให้โดยที่เราไม่ต้องไปตั้งค่าอะไรให้ยุ่งยาก ไม่ว่าจะเป็นโหมดทอดเฟรนช์ฟราย, ทอดกุ้ง หรือทอดไก่ เป็นต้น และบางครั้งเราจำเป็นต้องใช้โหมดเตาอบในการทำเบเกอรี่ ก็อย่างที่ทราบกันดีว่าเตาอบนั้น เราจะต้องวอร์มเครื่องก่อนเริ่มทำอาหาร แต่หม้อทอดไร้น้ำมันบางรุ่นก็สามารถใช้งานโหมดเตาอบได้เลย โดยไม่ต้องเสียเวลาอุ่นเครื่องก่อน ซึ่งโหมดการทำงานเหล่านี้จะทำให้เราไม่ต้องศึกษาและกำหนดเวลาด้วยตัวเอง เป็นโหมดที่จะช่วยให้เราใช้งานได้ง่ายและสะดวกมากยิ่งขึ้น

3. การดูแลรักษาทำความสะอาด

วิธีทำความสะอาดหลังจากใช้งานนั้นถือว่าเป็นข้อสำคัญในเลือกเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว เพราะทุกครั้งที่เราทำอาหาร จะต้องมีคราบสกปรกหลังการทำอาหารเสร็จเสมอ มันคือสิ่งที่อยู่คู่กันและยากที่จะที่หลีกเลี่ยงได้ แต่จะดีกว่าไหมถ้าเราจะเลือกหม้อทอดไร้มันที่ถูกออกแบบมาให้ทำความง่าย ๆ อย่างเช่น ให้มีการเคลือบสารกันอาหารติดตัวเครื่อง (non-stick) หรือจะเป็นถอดออกมาใช้งานร่วมกับเครื่องล้างจานได้โดยที่ไม่มาขัดเอง

4. รูปทรงและดีไซน์

ลักษณะของตัวเครื่องภายนอกก็ถือว่าเป็นสิ่งที่สำคัญ เพราะจะเป็นสิ่งแรกที่ทำให้คุณอยากซื้อ ไม่ว่าจะเป็นสีของตัวเครื่อง หรือการดีไซน์ที่ดูทัยสมัย โดยหลักๆ จะมีอยู่ด้วยกันสองสี คือสีขาว กับ สีดำ ซึ่งก็ต้องพิจารณาว่าสีหรือดีไซน์แบบไหนที่จะเหมาะเข้ากับห้องครัวของเรา แต่ถ้าจะให้แนะนำควรจะเลือกเป็นสีดำ เพราะดูแลรักษาง่ายกว่า อีกทั้งเมื่อเวลาผ่านนาน ๆ สีก็ไม่เปลี่ยนอีกด้วย อย่างสีขาวนั้นเป็นรู้กันดีว่าเมื่อเวลาผ่านไปจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองซึ่งจะทำให้ไม่ดูสักเท่าไหร่

วิธีใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน   สำหรับมือใหม่ (How to Choose Airfryer )

1. เตรียมส่วนผสมให้เรียบร้อยก่อนเปิดเครื่องใช้งาน 
2. เสียบปลักกับเต้าเสียบ  
3. จับด้ามจับตะกร้าทอดและดึงออกจากตัวเครื่อง  
4. ใส่อาหารในตะแกรงและกระทะ ในปริมาณที่เหมาะสม (ไม่ควรใส่อาหารเกินเกินระดับ MAX)  
5. เลื่อนตะกร้ากลับเข้าไปในหม้อทอดให้แน่นสนิท  
6. ปรับอุณหภูมิให้เหมาะสมกับส่วนผสมที่ใช้  
7. กำหนดระยะเวลาในการปรุงอาหารให้เหมาะสมกับส่วนผสมที่ใช้  
8. หมุนตั้งเวลาการ 
9. ระมัดระวังขณะหยิบของร้อนออกจากตัวเครื่องและรอให้เย็นก่อนถอดตะแกรงไปทำความสะอาด

ประโยชน์หม้อทอดไร้น้ำมัน

1. ช่วยลดปริมาณแคลอรี่จากน้ำมันที่ใช้ทอดอาหาร 
2. ใช้งานง่าย ช่วยย่นระยะเวลาในการปรุงสุกอาหาร 
3. ปลอดภัยกว่าการใช้น้ำมันโดยเฉพาะการที่ไม่ต้องใช้เตาแก๊สย่อมมีความเสี่ยงน้อยที่จะเกิดอุบัติเหตุ 
4. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ อาทิ โรคหัวใจ, โรคเบาหวาน, ไขมันในเลือด, โรคอ้วน เป็นต้น 
5. เก็บล้างทำความสะอาดง่าย ไม่เลอะเทอะบริเวณโดยรอบเหมือนกับการทอดด้วยกระทะเตาแก๊ส

วิธีดูแลรักษา หม้อทอดไร้น้ำมัน

ควรถอดปลั๊กเครื่องก่อนแล้วรอให้เครื่องอุ่นสักพัก อย่าเพิ่งจู่โจมตอนที่เครื่องร้อนจัดเด็ดขาด แต่ก็ไม่ควรรอจนเครื่องเย็น แนะนำให้เช็ดคราบมันตอนเครื่องกำลังอุ่นๆ คราบจะออกมาง่ายดาย ควรทำความสะอาดทุกครั้งหลังใช้งาน