แนะนำ 7 เมนูทำด้วยกระทะไฟฟ้า ทำตามได้ไม่ยาก

เชื่อว่าการจะทำอาหารสำหรับคนที่พักอาศัยอยู่ในคอนโดมิเนียมคงไม่ใช่เรื่องเล็ก ๆ โดยเฉพาะคนที่อยู่ในคอนโดมิเนียมที่มีข้อจำกัดในเรื่องของพื้นที่ในการทำครัว เพราะการจะติดตั้งเตาแก๊ส หรือใช้หัวเตาแก๊สต่าง ๆ ต้องใช้พื้นที่พอสมควร แต่ก็ใช่ว่าการอยู่คอนโดมิเนียมจะทำให้คุณไม่สามารถประกอบอาหารได้ เพราะเพียงแค่คุณมีกระทะไฟฟ้าขนาดกำลังดี คุณก็สามารถรังสรรค์เมนูอร่อย ๆ ได้หลากหลายเช่นกัน วันนี้เราได้รวบรวมเมนูเด็ดจากกระทะไฟฟ้ามาให้คุณได้นำไปลองทำด้วยตัวเองง่าย ๆ แต่จะมีเมนูอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลย

5 ประโยชน์ของกระทะไฟฟ้า ทำไมต้องมีติดบ้านไว้

1. ใช้น้ำมันน้อย ดีต่อสุขภาพ

ปัจจุบันผู้ผลิตหลายยี่ห้อได้พัฒนาให้กระทะไฟฟ้ามีผิวเคลือบแบบ Non Stick ช่วยให้เวลาทำอาหารแล้วไม่ติดกระทะ จึงทำให้ใช้น้ำมันน้อยลง หรือบางเมนูก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันเลย

2. ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างใจ

เพราะกระทะไฟฟ้ามีระบบปรับเพิ่ม-ลดอุณหภูมิได้อย่างใจ จะใช้อุณหภูมิสูงเพื่อการทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน หรือใช้อุณหภูมิต่ำ ๆ สม่ำเสมอ เพื่อการตุ๋นหรือนึ่งก็สามารถทำได้

3. ประหยัดพื้นที่ทั้งตอนทำและจัดเก็บ

ประโยชน์ข้อนี้ตอบโจทย์คนที่อยู่อาศัยในคอนโดมิเนียมอย่างแท้จริง เพราะกระทะไฟฟ้าใช้พื้นที่น้อย ไม่ต้องมีห้องครัวให้ยุ่งยาก และมีน้ำหนักเบาสามารถยกไปจัดเก็บไว้ในตู้ได้อย่างเป็นระเบียบ

4. รังสรรค์เมนูได้หลากหลาย

ด้วยประสิทธิภาพของการควบคุมอุณหภูมิ ทำให้สามารถประกอบอาหารด้วยกระทะไฟฟ้าได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ผัด หรือทอด ก็ทำได้

5. ดีไซน์สวยงาม ใช้งานได้หลากหลาย

อีกหนึ่งเหตุผลสำคัญคือกระทะไฟฟ้าจะถูกออกแบบมาให้มีดีไซน์สวยงาม และใช้งานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะใช้ประกอบอาหาร เป็นเตาปิ้งย่าง หรือทำชาบูก็ยังได้ จะทำอาหารรับประทานคนเดียว หรือสังสรรค์กับเพื่อนและครอบครัว ก็ทำได้อย่างลงตัว

แนะนำ 7 เมนูทำด้วยกระทะไฟฟ้า สำหรับชาวคอนโด

1. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัด

ส่วนประกอบ

• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ไส้กรอก หรือเนื้อสัตว์ (ตามสะดวก)
• ผักต่าง ๆ (ตามสะดวก)
• กระเทียม
• ซอสปรุงรส
• น้ำตาลทราย (ขึ้นอยู่กับความชอบ)

วิธีทำ

1. นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไปลวกในกระทะไฟฟ้าที่ต้มน้ำไว้ ให้เดือดกำลังดี
2. นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ลวกสุกกำลังดี ขึ้นมาพัก เทน้ำออกจากกระทะ
3. เช็ดกระทะให้แห้งใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่กระเทียมผัดจนมีกลิ่นหอม
4. ใส่ไส้กรอกและผักที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน และใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ลวกไว้ จากนั้น ผัดให้เข้ากัน
5. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ตามชอบ ผัดจนเข้ากัน เสร็จเรียบร้อย พร้อมรับประทาน

2. แกงจืดไข่น้ำ

ส่วนประกอบ

• ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
• น้ำมัน
• เต้าหู้ไข่
• ผักกาดขาว 1 หัว
• ต้นหอม/ ผักชี
• ผงปรุงรส
• เกลือ
• พริกไทยป่น

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันในกระทะเล็กน้อย นำไข่ที่ตีจนเข้ากันแล้วไปเจียว จนได้ความสุกตามชอบ
2. เทน้ำมันออก ล้างแล้วเช็ดให้แห้ง นำน้ำใส่กระทะไฟฟ้า
3. พอน้ำเริ่มเดือดใส่ผงปรุงรสลงไป ตามด้วยเกลือเล็กน้อย
4. หั่นไข่เจียวเป็นชิ้นพอดีคำ ระหว่างรอน้ำเดือด
5. ใส่ผักกาดขาวไปต้ม รอจนผักสุก
6. ใส่เต้าหู้ไข่ลงไป ตามด้วยไข่เจียว
7. ใส่ผักชี ต้นหอมลงไป
8. ปิดท้ายด้วยการใส่พริกไทยเล็กน้อย พร้อมรับประทาน

3. ข้าวผัดอเมริกัน

ส่วนประกอบ

• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• หัวหอมใหญ่
• เบคอน
• ไส้กรอก
• ลูกเกด
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์
• ข้าวสวยหุงสุก 1 ถ้วย
• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสพริก 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
• น้ำมัน

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันในกระทะไฟฟ้าเล็กน้อย ทอดไข่ดาว เบคอน ไส้กรอกให้สุกพอกำลังทาน ตักขึ้นมาจัดใส่จาน
2. ใช้น้ำมันที่เหลือจากการทอด ไปใส่หัวหอมใหญ่ลงไปผัดจนสุก
3. ตามด้วยข้าวสวย ลูกเกด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก และซีอิ๊วขาว
4. ตักข้าวใส่จาน ที่มีไข่ดาว เบคอน ไส้กรอก พร้อมรับประทาน

4. เต้าหู้ทรงเครื่อง

ส่วนประกอบ

• เต้าหู้ไข่ 3 หลอด
• หมูสับ 3 ขีด
• แคร์รอตหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพดอ่อน 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• น้ำเปล่า ½ ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่นเล็กน้อย
• น้ำมัน

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันในกระทะไฟฟ้า รอน้ำมันให้เดือด นำเต้าหู้ไข่ลงไปทอด เสร็จแล้วเทน้ำมันออก ทำความสะอาดกระทะ
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงไปผัด ตามด้วยหมูสับ แคร์รอตหั่นเต๋า ข้าวโพดอ่อน ผัดให้เข้ากัน
3. แล้วปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาล ผัดต่อให้เข้ากัน
4. เติมน้ำเปล่าลงไปรอจนกระทั่งน้ำเดือด แล้วเทน้ำแป้งที่ละลายไว้ลงไป รีบคนให้เข้ากัน หากแป้งมีลักษณะเหนียวคนดีแล้วให้ปิดไฟกระทะ
5. เทใส่จาน พร้อมรับประทาน

5. ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

ส่วนประกอบ

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำเปล่า 1 ถ้วย
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• แคร์รอตหั่นเต๋า 4 ช้อนโต๊ะ
• กุ้ง 6 ตัว
• ปูอัด 1 เส้น
• แฮมแผ่น 2 แผ่น

วิธีทำ

1. ต้มน้ำให้เดือด ระหว่างรอหั่นกุ้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำแคร์รอตไปลวกในน้ำเดือดให้สุก
2. ฉีกปูอันเป็นเส้น แล้วหั่นให้สั้น ๆ ใส่ถ้วยไง และน้ำกุ้งกับแคร์รอตใส่รวมลงไป
3. ตอกไข่ใส่ถ้วย ใส่ซีอิ๊วขาวลงไป คนให้เข้ากัน ใส่น้ำเปล่าลงไป 1 ถ้วย คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เทไข่ลงไปในถ้วยที่มีเนื้อกุ้ง แคร์รอต และปูอัด
5. เลือกใช้กระทะไฟฟ้าที่มีหม้อนึ่ง วางถ้วยไข่ลงไป ปิดฝารอจนเนื้อไข่สุกเด้ง
6. ยกออกจากหม้อ พร้อมรับประทาน

6. หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

ส่วนประกอบ

• หมูสามชั้น 500 กรัม
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย พอประมาณ
• แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นกำลังดี
2. หมักด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกไทย
3. ทิ้งไว้ 1-3 ชั่วโมง
4. นำไปคลุกกับแป้งทอดกรอบ
5. ตั้งน้ำมันในกระทะไฟฟ้า รอจนน้ำมันเดือด นำหมูลงไปทอด
6. ทอดจนสุก พร้อมรับประทาน

7. ไก่ตุ๋นพะโล้

ส่วนประกอบ

• ไก่ใช้เป็นส่วนน่อง สะโพก หรือปีกตามชอบ 500 กรัม
• ซีอิ๊วดำ
• น้ำตาลทราย
• กระเทียม
• พริกไทยป่น
• รากผักชี
• ผงพะโล้
• น้ำ
• พริกไทยป่น
• ยอดคะน้าอ่อน
• ต้นหอม
• แป้งมัน เล็กน้อย

วิธีทำ

1. ใส่น้ำลงไปต้มในกระทะไฟฟ้า ใส่ผงพะโล้ลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงต่าง ๆ ลงไป ทั้งซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย กระเทียม รากผักชี ตามด้วยแป้งมันเล็กน้อย
2. ใส่เนื้อไก่ลงไป ต้มให้เดือด
3. ใส่ยอดคะน้าอ่อน ต้นหอมลงไป
4. เบาไฟลงให้อ่อนที่สุด ตุ๋นทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง
5. ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทาน

เลือกซื้อกระทะไฟฟ้าคุณภาพดี ราคาถูก มาใช้ครีเอทเมนูเด็ด ๆ อย่างที่ใจคุณต้องการ ได้ที่ Siam T.V. เพราะเราคือศูนย์รวมเครื่องใช้ไฟฟ้า มือถือ ไอทีจากหลากหลายแบรนด์ดังระดับโลก ช้อปออนไลน์ได้ 24 ชั่วโมง ส่งไวทั่วประเทศ ช้อปเลย!