เมนูทำง่ายแค่มีหม้อหุงข้าวดิจิตอล และหม้อทอดไร้น้ำมัน

รู้หรือไม่ว่า สมัยนี้ไม่จำเป็นต้องมีหม้อไหกระทะครบครัน ก็สามารถทำอาหารให้ดูน่ากินและอร่อย ตามแบบฉบับแม่บ้านมืออาชีพได้ เพียงแค่เรามีหม้อหุงข้าวดิจิตอลและหม้อทอดไร้น้ำมันเราก็สามารถทำเมนูได้สารพัด ไม่ยุ่งยาก ไม่ร้อน และไม่เหนื่อย แถมยังมีสุขภาพดี แต่จะมีเมนูอะไรที่สามารถทำได้บ้างนั้น เราลองไปดูกันเลย

หม้อหุงข้าวที่ทำได้มากกว่าหุงข้าว

แม้จะมีชื่อว่า “หม้อหุงข้าว” แต่เชื่อไหมว่าหม้อเล็ก ๆ ใบนี้สามารถทำอาหารได้สารพัดและช่วยให้ชีวิตของพ่อบ้านแม่บ้านง่ายกว่าที่คิด ไม่ว่าจะเป็นเมนูต้ม ตุ๋น อบ ก็สามารถทำได้ง่าย ๆ อย่างที่เราคาดไม่ถึงเลยทีเดียว

หม้อหุงข้าวดิจิตอลเป็นหม้อหุงข้าวที่พัฒนาขึ้นมาอีกขั้นจากหม้อหุงข้าวไฟฟ้าปกติ ที่ไม่เพียงแต่ใส่ข้าวใส่น้ำและกดปุ่มหุง แต่ยังสามารถตั้งเวลาได้ และมีฟังก์ชันให้หม้อหุงข้าวอุ่นได้ตลอดเวลา อีกทั้งยังสามารถหุงข้าวได้หลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นข้าวกล้อง ข้าวเหนียว ข้าวไรซ์เบอร์รี นอกจากนี้ยังสามารถทำโจ๊กหรือข้าวต้ม รวมถึงยังสามารถใช้ทำขนมปังและขนมเค้กได้อีกด้วย

ฟังก์ชันของหม้อหุงข้าวดิจิตอล

• โปรแกรมหุงข้าวสวย (ข้าวขาว)
• โปรแกรมหุงข้าวกล้อง ธัญพืช และข้าวผสม
• โปรแกรมหุงข้าวเหนียว
• โปรแกรมตุ๋น
• โปรแกรมต้มโจ๊ก ข้าวต้ม
• โปรแกรมทำขนมปังหรือทำเค้ก

นอกจากฟังก์ชันต่าง ๆ เหล่านี้แล้ว จุดเด่นของหม้อหุงข้าวแบบนี้ก็คือ สามารถหุงข้าวให้เป็นเม็ดสวย นุ่ม สุกเท่ากัน และยังเก็บความร้อนได้นานแม้ว่าจะไม่เสียบปลั๊กหรือตั้งโปรแกรมเอาไว้ ตัวหม้อล้างทำความสะอาดง่าย ไม่มีข้าวติดหม้อ และช่วยกระจายความร้อนได้อย่างทั่วถึง

ตัวอย่างเมนูอาหารที่สามารถทำในหม้อหุงข้าวได้แบบง่าย ๆ

เราสามารถสร้างสรรค์เมนูจากหม้อหุงข้าวได้หลากหลายชนิด ตัวอย่างเช่น

• เมนูข้าว เช่น ข้าวมันไก่ ข้าวหมกไก่ ข้าวอบกุนเชียง เพียงแค่เราใส่ส่วนผสมและเครื่องเทศลงไปในหม้อ แล้วกดหุงตามปกติ เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนูแสนอร่อยและง่ายดาย
• เมนูต้มและตุ๋น เช่น แกงจืด ซุปไก่ ต้มมะระ ต้มข่าไก่ ต้มกระดูกหมู แกงเลียง ต้มยำ ไก่ตุ๋นยาจีน หมูตุ๋น ซอสสปาเกตตี และอีกสารพัดเมนูที่ต้องการทำอาหารแบบ Slow Cooking ก็สามารถทำได้ ไม่ต้องเฝ้าเตา ไม่ต้องรอนาน
• เมนูข้าวต้ม ข้าวตุ๋น และโจ๊ก สามารถใส่ข้าว น้ำซุป และเนื้อสัตว์ จากนั้นกดเมนูข้าวต้มได้เลย
• เมนูแกง นอกจากเมนูต้มและตุ๋น เรายังสามารถทำสารพัดแกงได้อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นแกงเขียวหวาน แกงส้ม พะแนง แกงกะหรี่ ซึ่งเมนูแกงอาจจะต้องนำเครื่องแกงไปผัดในหม้อก่อนใส่เนื้อสัตว์และปรุงรส แต่รับรองว่าสามารถทำได้อร่อยไม่แพ้ทำบนเตาปกติ
• เมนูผัด เราสามารถใช้หม้อหุงข้าวแทนกระทะในการผัดผัก ผัดกะเพรา ผัดพริกแกง และอีกสารพัดเมนู
• เมนูขนมอบ อย่างเค้ก บราวนี่ ซึ่งแม้ว่าจะไม่ได้มีฟังก์ชันนี้มาให้ แต่เราก็สามารถอบเค้ก บราวนี่ หรือขนมอบอื่น ๆ ในหม้อหุงข้าวได้เช่นเดียวกัน

นอกจากเมนูที่กล่าวมาแล้ว ยังสามารถใช้แทนหม้อสุกี้ หม้อชาบู และเมนูอื่น ๆ ได้อีกมากมาย แล้วแต่เราจะรังสรรค์ รับรองว่าอร่อยไม่แพ้ใช้เตาไฟฟ้าเลยทีเดียว

หม้อทอดไร้น้ำมัน

ไอเทมยอดฮิตจากการกักตัวอยู่บ้านอย่างหม้อทอดไร้น้ำมัน เป็นอุปกรณ์สารพัดประโยชน์ที่สามารถทำได้หลากหลายเมนู ที่สำคัญไม่เปลืองน้ำมันและไม่ทำให้อ้วนอีกด้วย
หม้อทอดไร้น้ำมัน หรือ Air Fryer เป็นเทคโนโลยีที่คิดค้นขึ้นเพื่อทำอาหารให้สุกเหมือนกับใช้น้ำมัน โดยที่ไม่ต้องใช้น้ำมัน ซึ่งดีต่อสุขภาพมากกว่าการทอดแบบเดิม ๆ โดยจะใช้ลมร้อนในการทำให้อาหารสุก ซึ่งหากภายในวัตถุดิบมีน้ำมันอยู่ หม้อทอดจะเพิ่มอุณหภูมิของน้ำมันให้ร้อน ทำให้อาหารมีลักษณะเหมือนกับทอดด้วยน้ำมัน นอกจากนี้ยังช่วยรีดน้ำมันส่วนเกินออกมา เมื่ออาหารสุกจะมีลักษณะกรอบนอกฉ่ำใน แต่อมน้ำมันน้อยกว่ามาก

ฟังก์ชันของหม้อทอดไร้น้ำมัน

• ทอด แน่นอนว่าหลายคนซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันมาเพราะอยากกินอาหารทอดที่มีความกรอบและชุ่มฉ่ำ แต่ลดปริมาณน้ำมันในอาหาร ซึ่งหม้อทอดไร้น้ำมันสามารถตอบโจทย์ตรงนี้ได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นไก่ทอด หมูทอด หรือเฟรนช์ฟรายส์
• อบ เราสามารถตั้งอุณหภูมิในการอบอาหารของหม้อทอดไร้น้ำมันได้ แม้ว่าจะเป็นรุ่นที่ไม่มีฟังก์ชันนี้ในเมนู โดยหลักการทำงานจะเป็นเช่นเดียวกับเตาอบปกติ คือ วอร์มเตาให้ร้อน จากนั้นใส่ขนมหรือเนื้อสัตว์เพื่อทำการอบ ตั้งเวลา รอจนสุกก็สามารถนำไปรับประทานได้ รสชาติอร่อยไม่แตกต่างจากเตาอบปกติ

นอกจากฟังก์ชันปกติแล้ว เรายังสามารถใช้หม้อทอดไร้น้ำมันในการนึ่ง คั่ว หรือย่างได้ แต่หากว่าเราอยากได้รสสัมผัสเหมือนกับปกติ เราอาจจะต้องอบหรือย่างหลายรอบ เพื่อไม่ให้เนื้อสัตว์และวัตถุดิบแห้งจนเกินไปนัก

ตัวอย่างเมนูอาหารที่สามารถทำในหม้อทอดไร้น้ำมันได้แบบง่าย ๆ

• เมนูทอด เช่น ไก่ทอด หมูทอด เฟรนช์ฟรายส์ หมูกรอบ ปีกไก่ทอดน้ำปลา ไข่เจียว หมูแดดเดียว
• เมนูอบ ย่าง เช่น ไก่อบ คางกุ้งอบกรอบ คอหมูย่าง หมูปิ้ง กุ้งเผา ทะเลเผา พิซซ่า ปีกไก่บาร์บีคิว ผักโขมอบชีส กล้วยปิ้ง
• เมนูขนมอบ เช่น ทาร์ตไข่ ชีสเค้ก

นอกจากเมนูที่ยกตัวอย่างมาแล้ว ยังสามารถทำได้อีกหลากหลายเมนูที่เป็นการทอด อบ ย่าง และบางคนยังประยุกต์ใช้กับเมนูผัดอย่างผัดกะเพราแบบง่าย ๆ ได้อีกด้วย

ใครที่ชอบทำอาหารกินเอง แต่มีเครื่องครัวที่จำกัด หรือต้องการเพิ่มความสะดวกสบายให้กับตัวเอง ลองซื้อหม้อหุงข้าวดิจิตอลและหม้อทอดไร้น้ำมันไปเป็นตัวช่วยในการสร้างสรรค์เมนูสุดอร่อย โดยสามารถเลือกซื้อหม้อหุงข้าวและหม้อทอดไร้น้ำมันแบรนด์ชั้นนำอย่าง Philips และอีกหลากหลายแบรนด์ได้ที่ Siam TV สามารถสั่งซื้อได้ทั้งที่หน้าร้านและผ่านเว็บไซต์ เราพร้อมจัดส่งทั่วประเทศ