เตาอบ VS เตาไมโครเวฟ ต่างกันยังไง แบบไหนเหมาะกับเรา?

ปัจจุบันปฏิเสธไม่ได้เลยว่าเตาไมโครเวฟและเตาอบนั้นเป็นไอเทมที่ขาดไม่ได้ในห้องครัว เรียกได้ว่าต้องมีกันแทบทุกครัวเรือน ซึ่งบางคนนั้นก็มีทั้ง 2 เครื่องเลยแต่บางคนก็มีงบประมาณที่จำกัดก็อาจจะมีเพียงแค่เครื่องเดียว จึงอาจเกิดคำถามก่อนซื้อได้ว่าเตาอบและเตาไมโครเวฟต่างกันอย่างไร? เราควรจะซื้อแบบไหนมาไว้ในห้องครัวของเรา

Microwave ใช้คลื่นไมโครเวฟอุ่นอาหารด้วยการสั่นโมเลกุล

ไมโครเวฟคือเครื่องที่ใช้คลื่นไมโครเวฟในการทำให้โมเลกุลในอาหารสั่นจนเกิดความร้อน โดยในปัจจุบันนั้นมีหลายแบรนด์ที่ออกแบบไมโครเวฟมาให้มีดีไซน์ดูดี ไฮเทคและใช้งานง่าย เพียงแค่นำภาชนะที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ใส่อาหารแล้วกดปุ่ม เพียงไม่กี่นาทีอาหารของคุณก็พร้อมรับประทาน จึงเรียกได้ว่าเป็นไอเทมที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์คอนโดแบบเร่งรีบต้องการความสะดวกและรวดเร็ว

ข้อดี

ใช้งานง่าย มีฟังก์ชันการใช้งานที่ชัดเจนและหลากหลาย
ประหยัดเวลา
ปลอดภัยและไม่กินไฟ
ภาชนะในการอุ่นอาหารหาง่าย

ข้อเสีย

อาหารที่ได้จากการอุ่นไม่โครเวฟนั้นจะดูดซับน้ำมากและแห้ง เช่น ขนมปังหากอุ่นในไมโครเวฟ ขนมปังนั้นจะแห้งและแข็งเกินไป เราก็อาจจะต้องใส่น้ำเข้าไปวางข้างๆเพื่อให้ขนมปังที่อุ่นออกมานั้นไม่แห้งและนุ่มมากยิ่งขึ้น
ความร้อนอาจไม่พอสำหรับการทำอาหารบางอย่าง เช่น การอบขนมปังหรือการอบไก่งวง เป็นต้น

เตาอบไฟฟ้า (Oven) ใช้ไฟฟ้าเป็นแหล่งพลังงานสร้างความร้อน

เตาอบไฟฟ้าเป็นไอเทมที่สามารถใช้ประกอบอาหารต่างๆ และอุ่นร้อนได้เช่นกัน เป็นไอเทมที่ใช้งานง่ายในห้องคอนโด เพราะเจ้าเครื่องนี้มีความปลอดภัยและกลิ่นที่ออกมาไม่แรงเท่าเครื่องมือให้ความร้อนอื่นๆ เช่นเตาไฟฟ้า โดยที่เตาอบจะใช้ความร้อนจากไฟฟ้า โดยต้องตั้งอุณหภูมิที่เหมาะสมกับอาหารของเราก่อนแล้วจึงทำการอุ่นหรือประกอบอาหารได้

ข้อดี

เลือกอุณหภูมิในการประกอบอาหารได้ชัดเจน
อาหารยังคงรสชาติดีและหน้าตาน่ารับประทานเหมือนเดิม
ใช้งานง่าย เพียงแค่ตั้งค่าความร้อนและเวลา

ข้อเสีย

ใช้เวลานานในการอุ่นและทำอาหาร
ต้องคอยเช็คอาหารว่าอาหารนั้นสุกหรือไหม้ไหม
ภาชนะในการใช้สำหรับอบหายาก
กินไฟ

เรามาดูความแตกต่างในการใช้ไมโครเวฟและเตาอบในการทำอาหารกันบ้างดีกว่า ว่า 2 ไอเทมนี้สามารถใช้ประกอบอาหารประเภทแบบไหนได้บ้าง

จากที่กล่าวมาทั้งหมดนั้นทำให้เรารู้ได้ถึงความแตกต่างกันระหว่างเตาอบและเตาไมโครเวฟ เพียงเท่านี้เราก็สามารถตัดสินใจได้แล้วว่าไลฟ์สไตล์เราเหมาะกับไอเทมไหน เช่น หากต้องการความเร่งรีบในตอนเช้า ตื่นมาอยากอุ่นอาหารแล้วออกไปทำงานได้เลย เตาไมโครเวฟก็จะตอบโจทย์กับไลฟ์สไตล์ของคุณ แต่ถ้าหากต้องการอาหารที่มีสีสัน ไม่แห้งและมีหน้าตาสีสันน่ารับประทานแต่ก็อาจจะต้องใช้เวลาสักหน่อย เตาอบก็อาจจะเหมาะกับคุณ
ส่วนในเรื่องของขนาดนั้นในปัจจุบันเครื่องใช้ไฟฟ้าทั้ง 2 แบบออกแบบมาให้มีหลากหลายขนาดที่เหมาะกับขนาดในห้องครัวคอนโดของคุณ จึงเรียกได้ว่าไม่ว่าห้องของคุณจะมีขนาดพื้นที่มากหรือน้อยเครื่องใช้ไฟฟ้า 2 ประเภทนี้ก็ตอบโจทย์คุณได้หมด